百花の恵みが詰まった

津和野のはちみつ

津和野町は水質日本一の高津川が流れる自然に恵まれた地域です。

ミツバチは津和野の野山を飛び回り季節によって様々な花から蜜を採取して津和野独自の蜂蜜を作ってくれます。

人工的に純度を上げたり、加糖する事なく、蜂の力で時間をかけて水分を飛ばすことで旨味が凝縮した蜂蜜になります。

純粋な蜂蜜のコクと風味をお愉しみください。